5 декабря 2017 г.

Заповедник "Красный пляж" в Панцзине.

Пока всех окончательно не поглотила предновогодняя суета (или все уже в подготовке, а я одна такая, кто пытается игнорировать приближение праздников?), расскажу про наше осеннее путешествие. Тем более, что обещанное надо выполнить все же до наступления Нового года.
Скажу сразу, будет много слов и много фотографий - можно просто смотреть, ну а кому интересно - и почитать.

Началось наша поездка задолго до того, как мы сели в поезд и была она не столь легкой, как обычно мне представляется вначале. А началось все со случайно увиденных в интернете фотографий пляжа с необычным ярко-красным берегом. Красиво и невероятно. И это был не песок, а какие-то растения необычной, яркой раскраски.
Подпись гласила: Red beach, Panjin, China.
И началось! Такое и в Китае - мы же поедем?! И, судя по карте, это место совсем недалеко от Шеньяна, в который мы собирались ехать осенью, - одна провинция.  Слегка подкорректировав планы, чтобы попасть в пик "цветения" водорослей, мы отправились в путь в начале сентября.

31 октября 2017 г.

Рисунки из путешествия, или Китайские каникулы в зарисовках

Модное нынче веяние рисовать в путешествиях (travelbook) не обошло стороной и меня. Года три я пробую рисовать в поездках, стало получаться лучше, быстрее, похоже. Выбрала несколько зарисовок из последней поездки в Китай и предлагаю вашему вниманию вместе с комментариями.
Вечерняя подсветка деревьев возле нашей гостиницы. 
В больших городах чудесная, почти новогодняя подсветка зданий и улиц всегда. Но в Шеньяне меня очаровала подсветка деревьев: на самих деревьях развешаны большие круглые фонари - белые, розовые, желтые, а снизу установлены еще и прожекторы с голубым, сиреневым, зеленым светом. Красиво! Нарисовать ее оказалось непросто, зато какое воспоминание!

 Мы попали в Китай за неделю до праздника осени и все прилавки были заполнены традиционными лунными пряниками. Это печатные пряники из песочного не очень сладкого теста с разнообразной начинкой: из бобов или мяса, орехов или сухофруктов. Заранее узнать, где какая  начинка,  не получилось. В итоге купили несколько разных пряников. Чувствовала себя практически Гарри Поттером, пробующим драже  "Берти-Боттс"! Вкус интересный! Даже мясо с орехами неплохо, хотя сладкое мясо весьма необычно.
Зарисовка из парка возле пещер в городке Бенси. Когда-то я уже писала про сами пещеры, поискать можно по тегу "Китайские каникулы". А парк, как и все парки в китайском стиле, очень живописный и умиротворяющий. Традиционные беседки-пагоды, полукруглые мостики и вода. Ощущение покоя.
 Маленькие пластиковые ложечки нарисовала специально - попыталась передать размер порции - она огромная! Это не совсем мороженое, скорее, фруктовый шербет, украшенный сливками, джемом и свежими ягодами. И еще  вафлями. Вкусно!
 
В Китае довольно много мусульман, но минарет увидела впервые. Не могла не зарисовать. Изящное, легкое, красивое строение.

Где-то на выставке чая углядела необычный плод. С нежным цитрусовым запахом. Уже дома нашла в Интернете его название. 

 Ну и конечно же в Шеньяне лучший в Китае шоппинг. Часть покупок осталась на этой страничке: стильная серая сумка с темно-бордовой отделкой для моей новой шубки и нежные кашемировые джемперы. И популярные бренды, куда же без них.

 И целый разворот, посвященный основной цели нашей поездки - Красному пляжу. Это просто необыкновенно! Ради такого впечатления стоило ехать. Клятвенно обещаю выложить фото отдельным постом.

Пару слов насчет зарисовок. 
Прошлой осенью в Сучжоу когда я рисовала каналы и домики, ко мне подошли две девушки-китаянки  и поинтересовались, что я делаю. Я ответила, что рисую, на что они с удивлением показали на мой фотоаппарат и спросили: зачем рисовать? можно же сфотографировать? 
Конечно, фотографировать быстрее, проще и т.п. Но впечатления от просмотра фотографий и рисунков совершенно разное. В рисунке всегда остается часть настроения, эмоций, которые были в момент рисования. И поскольку всё зарисовать не можешь, то и сюжет выбираешь особо тщательно.

И технические детали. В этот раз я решила поэкспериментировать: рисовала в блокноте, составленном из нескольких видов акварельной и чертежной бумаги. Размер блокнота 15 на 15 см. Рисовала в основном акварельными карандашами, но в разной технике. Все больше и больше проникаюсь любовью к акварельным карандашам. Особенно удобно в поездке: я кладу в коробку к ним кисточку и пару гелевых ручек в карман - готов походный набор! А дальше можно делать быстрые скетчи гелевой ручкой с акварельными пятнами цвета,  карандашные наброски или рисовать сразу кисточкой, пройтись кисточкой по уже нарисованной карандашами картинке или дополнить акварель карандашными акцентами.Вариантов масса!

Спасибо всем дочитавшим-досмотревшим.. 
А вам нравятся  такие зарисовки в путешествиях или вы предпочитаете мегабайты фотографий? И интересно ли вам смотреть такие travelbook'и, поделитесь в комментариях. 

P.S. Цветопередача при сканировании не везде получилась корректной, за что sorry.

1 сентября 2017 г.

Проект "365 блюд за полчаса" Рецепт 19

 Осень как всегда подкралась незаметно. По утрам уже прохладно, а скоро и вечерами захочется поесть согревающего и сытного супа. И для осеннего ужина предлагаю приготовить
Куриный суп с тимьяном и грибами

29 августа 2017 г.

Как я училась рисовать скетчи

В принципе, скетч, это быстрый набросок. Он должен передавать не только общий вид предмета, но и эмоции рисующего. Последнему я и хотела научиться, когда записалась на курс "Веселый скетчер". Всего несколько заданий, в которых дается несколько техник быстрого рисования, но мне очень понравилось. Смотрите, что у меня получилось:
Это было разминочное задание - рожок с мороженым. Очень быстро, с кляксами и растекающимися пятнами. Для меня такое легкое, даже шутливое, отношение к рисунку было шокирующим, но и процесс и результат понравились и я приступила к основным заданиям.
В первом задании сначала нужно было нарисовать контур фигуры, все время сверяясь с оригиналом, а уже потом раскрасить. Даже не раскрасить, а дать намек на цвет. Чтобы усложнить себе жизнь, я взяла для натуры патиссончик. Весьма фигуристая и заковыристая у него оказалась форма, поэтому объект слева больше похож на летающую тарелку. Зато второй патиссончик вышел как надо. Правда в рамках намека на цвет я не удержалась, но тень мне очень нравится.
На втором занятии рисовали объект от пятна. То есть тренировались видеть сразу пятном и рисовать сразу краской. Очень экспрессивная техника и мне неожиданно понравилась. Раскрепощает. И оченно полезно для перфекционистов типа меня - позволяет не ждать идеального результата.
Третее задание было продолжением предыдущего: пятно тыквы дополнить деталями. Очень живо, очень быстро, а тыковка-то как настоящая!

Три перца - это три способа, три техники рисования: от контура, от пятна и посередине акварель с предварительным карандашным наброском. Задание, закрепляющее навыки, полученные раньше. А собранные на одном листе техникипомогают понять, какая из них ближе тебе. С удивлением поняла, что мне больше нравится рисовать от пятна, а раньше я и представить себе не могла, что могу рисовать без предварительной прорисовки карандашом! Ух, открытие за открытием!
 
Ну, здесь классика жанра: свет, тени, что где и как это нарисовать. И снова брызги, кляксы - настроение!

 Шестое задание стало самым нелюбимым. По идее, акварельное пятно дорисовывается акварельными же карандашами по сырой бумаге, и этим создаются детали и объем. Я создала брокколи-монстра. Хотя подозреваю, что дело в том, что мои карандаши имеют ужасные зеленые оттенки - желто-зеленый, голубовато-зеленый и коричнево-зеленый. На мой взгляд, с такими цветами хороший результата вряд ли получишь, но, возможно, дело не в карандашах.
 И финишный урок - повтор рожка с мороженым уже с учетом приобретенных знаний.
Ярко, весело, по-летнему!
Это был хороший опыт, как не бояться. Не бояться белого листа, не бояться несовершенства рисунка и верить в себя!
Чего и вам желаю.

14 августа 2017 г.

Акварельный Шеньян

Знаете, в путешествиях совершенно не могу пройти мимо открыток с городскими пейзажами. И у меня собралась уже небольшая коллекция.Хочу показать вам, пожалуй, самые любимые.Акварельные зарисовки города Шеньян (Китай).
Кто автор, не знаю. На открытках, правда, указано имя, но поисковики по нему ничего не дают. Поэтому предлагаю просто посмотреть красивые и легкие акварельные зарисовки, ну а я чуть-чуть их прокомментирую, чтобы было интереснее.

10 августа 2017 г.

Прогулки по Шанхаю. День первый. Сад радости

Скоро в отпуск, а я не рассказала о прошлогодней поездке в Китай. Приглашаю вас прогуляться по Шанхаю. Шанхай в нашей поездке был городом, где начиналось и заканчивалось наше путешествие. И начну я не с небоскребов и футуристических пейзажей, а с самого сердца Шанхая - района Храма Бога Города. 
Как всегда, дальше очень много фотографий:

14 июля 2017 г.

13 июля 2017 г.

Проект "365 блюд за полчаса" Рецепт 17

Еще одно блюдо, которое можно приготовить заранее, пока утром еще прохладно, и есть потом весь день. Хотя в последнем я очень сомневаюсь: надолго не хватит, съедят.

Пирожки по-средиземноморски


12 июля 2017 г.

Проект "365 блюд за полчаса" Рецепт 16

Хороша в жару окрошка! Но не есть же ее каждый день, правда?  Нужно что-то новое: и несложное и не горячее. Нашелся рецепт, идеально подходящий для жарких летних вечеров. Одним словом,
Салат для особого случая

11 июля 2017 г.

Проект "365 блюд за полчаса" Рецепт 15

Ну и жара! 
А до чего не хочется готовить, когда за окном +32, вы можете представить.
Поэтому сегодня десерт. Их, кстати, еще не было в проекте, хотя по объему раздел не меньше, чем остальные. Вот летом и будем осваивать различные соусы к мороженому. А то у нас мороженое разве что вареньем поливается, а хочется чего-то новенького. И начала я с рецепта под названием
Мороженое с горячими бананами и грецкими орехами

10 июля 2017 г.

takashi akasaka watercolor

 Давно я не показывала ничего "просто для души", не попадались работы, которыми захотелось бы поделиться. Зато сегодня набрела сразу на двух акварелистов (вы же помните, как я неравнодушна именно к акварели?) и сегодня хочу показать работы одного из них.

7 июля 2017 г.

Проект "365 блюд за полчаса" Рецепт 14

Еще одно блюдо, достойное праздничного стола, если в гости к вам идет пара любимых друзей:
Хрустящая утка с картофелем, чесноком и розмарином.

3 июля 2017 г.

Проект "365 блюд за полчаса" Рецепт 13

Когда я готовила пряный свекольник, то усомнилась, что муж наестся одним вегетарианским первым, и решила приготовить что-то очень простое и быстрое. Быстрее и проще яиц на сковородке я не знаю блюда, а в книге целый раздел "Яйца и сыр". Ну что же, готовим Пиперад провансаль.

Проект "365 блюд за полчаса" Рецепт 12

Когда есть молодая свекла, самое время готовить свекольник. Первые блюда со свеклой я люблю, неважно, борщ это или холодная ботвинья. И раз в книге есть свекольник, буду его готовить.
Так что на обед у нас Пряный свекольник с яблоками.

2 июля 2017 г.

Проект "365 блюд за полчаса" Рецепт 11

Что нравится мне в этой книге, все рецепты разные, много блюд паназиатской кухни, есть ближневосточные блюда, есть европейские - что называется, на любой вкус.
И если я люблю средиземноморскую, то мой муж большой любитель китайской кухни. Так что сегодня специально для него в меню Куриная печень в кунжутно-соевом соусе.

27 июня 2017 г.

26 июня 2017 г.

Проект "365 блюд за полчаса" Рецепт 9

Совершенно не успеваю публиковать посты. В начале проекта боялась, что не буду готовить  ежедневно или с фотографированием возникнут сложности. 
Что ж, буду исправляться.
В воскресенье пекла Киш без хлопот.

25 июня 2017 г.

Проект "365 блюд за полчаса" Рецепт 8

Прошлая неделя прошла под девизом: "Ура, клубника!" При моей огромной любви к этой ягоде я могу есть ее на завтрак, обед и ужин, что, собственно, я и делала.  Не скажу, что план по годовому объему клубничных запасов выполнен, но в субботу я наконец вернулась к своему проекту. 
И на ужин у нас была Курица с тайским зеленым карри.

19 июня 2017 г.

Проект "365 блюд за полчаса" Рецепт 7

Выходные на то и выходные, чтобы отдыхать в том числе и от собственных проектов, так что я с удовольствием ела покупные вареники с творогом и  неторопливо выбирала рецепты для следующей недели.
И сегодня на ужин у нас
Свиное филе с грушами и эстрагоном

14 июня 2017 г.

Проект "365 блюд за полчаса" Рецепт 5

В книге есть развороты с простыми и быстрыми рецептами. Соусы к мороженому или салаты с макаронами, например. Есть и страничка "5 простых и быстрых бутербродов и тостов к вкусным супам".

"На ужин можно ограничиться супом, но простой хлеб лучше заменить чем-то более интересным. Все предлагаемые варианты можно сделать в то время, пока готовится суп".

Собственно так я и сделала, выбрав первый рецепт:
Бутерброды с хумусом и сладким перцем 

13 июня 2017 г.

Проект "365 блюд за полчаса" Рецепт 4

Удивительное дело: съев вчера огромную тарелку креветок по-китайски, утром я проснулась с ощущением, что забыла поужинать накануне. Особенность китайской кухни - сытно и буквально через час чувство легкости, и неважно, что съеденного хватило бы на несколько человек. 
К сегодняшнему ужину я выбрала рецепт блюда противоположного и с кулинарной, и с географической точки зрения.
Суп из цветной капусты с сыром

12 июня 2017 г.

Проект "365 блюд за полчаса" Рецепт 3

Блюдо сегодняшнего праздничного ужина -
Креветки с пророщенной фасолью по-китайски 
Выбрано было мужем по причине его огромной любви к китайской кухне. Я эту любовь разделяю, так что, выписав недостающие продукты, мы отправились гулять. 

11 июня 2017 г.

Проект "365 блюд за полчаса" Рецепт 2

Вдохновленная вчерашним успехом, я выбирала рецепт для ужина. Так как оставалась еще половина капустной запеканки, то решено было дополнить ее салатом. Оставить своего мужчину без мяса я не могла, и мой выбор пал на
Летний салат с говядиной

10 июня 2017 г.

Проект "365 блюд за полчаса" Рецепт 1

А начнем мы с сегодняшнего ужина. 
Традиционная капустная запеканка с сыром

Анонс проекта "365 блюд за полчаса".

Добрый день всем!
Помните фильм "Джули и Джулия", о девушке посвятившей год изучению рецептов из книги Джулии Чайлд "Искусство французской кулинарии" и описывавшей свои кулинарные эксперименты в блоге?
Джулия, научившая американцев готовить, несомненно сделала большое дело, но часы, проведенные у плиты и огромное количество сливочного масла - совсем не то, чего требует наша сумасшедшая жизнь и тяга к правильному питанию.

У меня есть интересная кулинарная книга

Скажу честно, кое-какие блюда из этой книги я готовила раньше и осталась довольна.
И теперь хочу проверить ВСЕ рецепты на пригодность к нашей жизни: получится ли тратить на каждое из блюд не больше получаса и насколько доступными получатся блюда.

Свои опыты я буду выкладывать здесь, в блоге. Назовем этот проект "365 блюд за полчаса".

До начала проекта полагается оговорить условия его проведения, ну так вот:
Обычно я стараюсь готовить на два дня, да и рецепты рассчитаны на 4 человек (а нас двое), так что ежедневных отчетов, скорее всего, не будет, но регулярно рассказывать о кулинарных подвигах обещаю.
В книге рецепты расположены разделами: супы, блюда из яиц и сыра, блюда из рыбы и т.д. Следовать такому порядку я не буду - не хочу есть неделями только суп или только мясо,  И сезонность овощей и фруктов тоже никто не отменял.

Обещаю выкладывать рецепт, фотографию того, что у меня получилось, и свои комментарии.

Ну а как надолго растянется этот проект, посмотрим.

10 марта 2017 г.

Балуюсь с куклами

Где я пропадаю:









Вот так совсем по-детски играю в куклы. Придумываю и творю. И ужасно этим довольна.